archives 2012年8月

今日もやります!秋の味覚「秋刀魚」刺し (August 25,2012)

今日は土曜日!夏の終わりも近づいて来た所で九州珠は早くも秋の味覚を ご用意しております。秋刀魚の刺身は脂がノって臭みが全くない上品なお味に なっています。 今夜の宴はぜひKUSUDAMAへお越し下さい!  

本日の限定オススメメニュー! (August 23,2012)

本日の一押しは「鶏タタキ」です。 総州古白鶏のやわらか〜い胸肉をタタキにしてご提供♪ おろしポン酢とたっぷりネギでお召し上がり下さい。相性抜群の大分県産の 手作り柚子胡椒も添えて、日本酒、焼酎に合う一品となってます! 限…